CARCIOFI AL PEPE ROSA E MAGGIORANA
Per 4 persone 6 carciofi 3 rametti di maggiorana 10 bacche di pepe rosa 1 spicchio di aglio 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva Sale Elaborazione: Pulisci i carciofi togliendo le foglie completamente verdi, sfogliandolo fino a quelle che hanno la parte attaccata al gambo verde chiaro tendente al giallino. A questo punto taglia…