Per quanto riguarda le tempistiche elaborazione, ti consiglio di iniziare ad impastare alle 11 di mattina per poter effettuare la cottura verso le ore 19 e poterlo mangiare a colazione il giorno dopo! Dose per lo stampo a ciambella di circa 26-28 cm di diametro oppure stampo plumcake 30x 15 cm circa 500 g farina…
Questa marmellata necessita di arance non trattate con buccia edibile. La quantità di marmellata che ottengo è pari circa al 75% del peso totale degli ingredienti. Ingredienti: 1 kg di arance 1 kg zucchero semolato Elaborazione: Lava bene le arance, immergile in una pentola con acqua e falle cuocere fino a che, infilzandole…
Ingredienti: 150 g castagne lessate Mezza stecca di vaniglia 1 anice stellato intero 20 g burro 200 ml latte 25 g zucchero semolato Mezzo bicchiere di marsala Elaborazione: Sciogliete il burro con la vaniglia e l’anice stellato e aggiungete le castagne spezzettate col coltello, facendogli prendere bene calore. Sfumate col marsala, aggiungete il latte…