RAGU CON CARNE ALLA GRIGLIA – BBQ
Quante volte avanza un po’ di carne dalle grigliate?? Questa ricetta è una valida alternativa al mangiarla riscaldata i giorni dopo. Semplice ma unico, il ragu è una delle cose più appaganti che esistano. Il concetto è semplice, come spesso accade per i sughi, il peso degli ingredienti è indicativo, la carne deve essere bilanciata…