Ingredienti: 225 g burro morbido temperatura ambiente 250 g di zucchero Vaniglia, a piacere 1 uovo intero 1 tuorlo 480 g farina 0 10 g lievito per dolci Variante al cacao: utilizza 420 g di farina anziché 480 g 70 g cacao amaro Elaborazione Sbatti il burro con lo zucchero, a mano, con le fruste…
Questi biscotti sono i classici frollini da colazione. Sono buonissimi abbinati alla marmellata, alla Nutella e pucciati nel latte. Per una colazione completa, ricordati di non farti mai mancare un po’ di latte o yogurt, della frutta fresca o della marmellata per dare al tuo corpo l’energia e il gusto per iniziare al meglio la…
Ingredienti: 150 g castagne lessate Mezza stecca di vaniglia 1 anice stellato intero 20 g burro 200 ml latte 25 g zucchero semolato Mezzo bicchiere di marsala Elaborazione: Sciogliete il burro con la vaniglia e l’anice stellato e aggiungete le castagne spezzettate col coltello, facendogli prendere bene calore. Sfumate col marsala, aggiungete il latte…
Dose per circa 50 biscotti 360 g farina 00 180 g zucchero di canna 55 g zucchero semolato 180 g burro 7 g cannella 10 g zenzero in polvere 1 uovo 1 cucchiaio di latte 3 g lievito per dolci Elaborazione Lavora il burro morbido (lascialo 30 minuti a temperatura ambiente) con lo zucchero in…