Innanzitutto, dei consigli: Leggi attentamente bene TUTTA la ricetta (consiglio banale, non scontato e determinante) La prima volta che la prepari fai la metà della dose per capire come gestire bene tempi e procedimento, specialmente la parte delle pieghe e dei riposi Una volta che hai preparato i croissant e non ti servono tutti…
Questi biscotti sono i classici frollini da colazione. Sono buonissimi abbinati alla marmellata, alla Nutella e pucciati nel latte. Per una colazione completa, ricordati di non farti mai mancare un po’ di latte o yogurt, della frutta fresca o della marmellata per dare al tuo corpo l’energia e il gusto per iniziare al meglio la…
Per queste vacanze non lesinare sul gusto… parti dalla colazione per vivere la giornata al meglio che puoi e prova a ritagliarti qualche momento della settimana di festa per costruire questa bontà! Ingredienti per 6 crostatine 200 g pasta frolla 300 g marmellata o confettura a piacere Un po’ di farina per aiutarti a stendere…
Per quanto riguarda le tempistiche elaborazione, ti consiglio di iniziare ad impastare alle 11 di mattina per poter effettuare la cottura verso le ore 19 e poterlo mangiare a colazione il giorno dopo! Dose per lo stampo a ciambella di circa 26-28 cm di diametro oppure stampo plumcake 30x 15 cm circa 500 g farina…
La torta della colazione e della merenda! Dosi per tortiera di diametro 28 cm Ingredienti: 3 uova intere 150 g zucchero semolato 160 g farina 00 40 g fecola di patate 16 g lievito per dolci 150 g cioccolato fondente al 75% 200 ml panna 50 g burro Elaborazione: Sciogli in un pentolino…
Ingredienti 100 g burro morbido (non sciolto! Fuori dal frigo 30 min prima) 110 g zucchero semolato 140 g farina 2 uova intere 8 g lievito per dolci Frutta a piacere (Nelle mie torta o messo in alternativa 125 g lamponi (con la base vuota rivolta verso l’alto!) oppure 2 pesche oppure 135 g uva…