CROCCHETTE DI ZUCCA PATATE NOCCIOLE E GRUYER
Ingredienti per 4 persone 200 g zucca pulita e tagliata a pezzi Mezza cipolla 4 patate sbucciate a tagliate a pezzi 40 g di granella di nocciole 100 g Gruyer grattugiato 50 g farina o maizena 3 uova 100 g pangrattato Olio per friggere Elaborazione Bollire le patate, scolarle e farle raffreddare. Soffriggere la…