PATATINE NOVELLE ARROSTO AVVOLTE NEL GUANCIALE
Questo piatto può essere sia un aperitivo, sia un antipasto o ancora un contorno, nella sua semplicità è davvero tanto appagante! Ingredienti Per 4 persone 20 patatine novelle con la buccia 20 fette di guanciale affettato finemente (oppure spek o pancetta affumicata) Elaborazione Cuoci le patatine in acqua salata, immergendole a freddo. Quando son pronte…